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RECIPE MAIN IMAGE Endives au jambon gratiné au gouda
Bon marché
1 heures
Facile
6 Personne(s)

Endives au jambon gratiné au gouda

4,5  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. Cuire les endives à l'eau

  2. Bien les égoutter

  3. Faire une béchamel :

  4. Fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine, cuire 1 minutes en remuant

  5. Ajouter le lait petit à petit en fouettant rapidement, cuire 2 minutes en assaisonnant muscade/sel/poivre

  6. Rouler les endives dans le jambon et poser les dans un plat à gratin

  7. Verser la béchamel dessus pour recouvrir les endives

  8. Parsemer de gouda rapé

  9. Cuire au four 180° pendant 20 minutes environ

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