Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Taboulé Libanais
Ingrédients
- 1 gros bouquet de Persil
- 1 bouquet de menthe
- 100g de boulgour
- 3 tomates mûres
- 2 oignons
- 3 citrons
- Huile d’olives (5 ou 6 cuillères à soupe)
- Sel et poivre
Préparation
Pressez le jus des citrons et réservez le.
Faites cuire le boulgour selon les instructions du paquet...refroidissez le et laissez le s’égoutter
Laver le persil et la menthe...hachez les fins.
Pelez les oignons, émincez les et hachez les.
Pelez les tomates et coupez les en petits cubes.
Dans un saladier, versez le boulgour, ajoutez les tomates et les oignons, mélangez puis, ajoutez le jus des citrons. Re mélangez.
Ajoutez le persil et la menthe, l’huile d’olive, salez et poivrez...mélangez à nouveau...
Mettez un quart d’heure au frais et servez.
Pressez le jus des citrons et réservez le.
Faites cuire le boulgour selon les instructions du paquet...refroidissez le et laissez le s’égoutter
Laver le persil et la menthe...hachez les fins.
Pelez les oignons, émincez les et hachez les.
Pelez les tomates et coupez les en petits cubes.
Dans un saladier, versez le boulgour, ajoutez les tomates et les oignons, mélangez puis, ajoutez le jus des citrons. Re mélangez.
Ajoutez le persil et la menthe, l’huile d’olive, salez et poivrez...mélangez à nouveau...
Mettez un quart d’heure au frais et servez.
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