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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 180°

  2. Lavez, pelez, évidez, coupez les pommes en petits dés, citronnez pour évitez l'oxydation

  3. Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs, avec un fouet manuel, ajoutez le beurre fondu, mélangez

  4. Ajoutez la farine, la levure, le sel, mélangez bien pour obtenir une pâte lisse

  5. Ensuite ajoutez les morceaux de pommes, ainsi que les pépites de nougatine, mélangez bien

  6. ASTUCE : Mélangez vos pépites à de la farine, pour qu'elles ne descendent pas au fond du moule pendant la cuisson

  7. Beurrez et farinez votre moule, selon votre choix, moule rond, à cake, en silicone comme ici

  8. Versez y la pâte, déposez quelques pépites dessus et amandes

  9. Enfournez à 180°, pendant 30 à 40 m, selon les fours, vérifiez la cuisson au couteau

  10. Régalez-vous avec ce délicieux gâteau au pommes et pépites de nougatines, et si vous le désirez un petit coulis de fruits rouges éparpillé dessus, lui donnera du charme et plus de gout!

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