Ingrédients
- 125g de Beurre
- 240g de farine
- 30g de sucre glace
- 1/2 c à c de levure
- vanille liquide
- 1 oeuf
- 50g de cacahuètes moulues
- 50g de Pralin
- 2c à s de fleur d'oranger
- 1p de sel
Préparation>
Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter les jaunes d'oeufs
Ajouter la farine tamisée et la levure et le sel et parfumer avec la vanille
Ajouter les cacahuètes et l'eau de fleur d'oranger
Faire des boulettes de taille égale puis former les croissants
Les rouler dans le blanc d'oeuf puis dans le pralin
Cuire à four chaud à 180° pendant 20mn environ
Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter les jaunes d'oeufs
Ajouter la farine tamisée et la levure et le sel et parfumer avec la vanille
Ajouter les cacahuètes et l'eau de fleur d'oranger
Faire des boulettes de taille égale puis former les croissants
Les rouler dans le blanc d'oeuf puis dans le pralin
Cuire à four chaud à 180° pendant 20mn environ
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