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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

  2. Ajouter les jaunes d'oeufs

  3. Ajouter la farine tamisée et la levure et le sel et parfumer avec la vanille

  4. Ajouter les cacahuètes et l'eau de fleur d'oranger

  5. Faire des boulettes de taille égale puis former les croissants

  6. Les rouler dans le blanc d'oeuf puis dans le pralin

  7. Cuire à four chaud à 180° pendant 20mn environ

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