Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Wok de poulet au soja
Ingrédients
- 4 blancs de poulet
- 2 oignons
- 1 cuillère à S d'huile de sésame
- 2 pincées de gingembre
- 600g de pousses de soja
- 4 cuillères à S de sauce soja sucrée
- 1/4 de chou chinois
- coriandre
Préparation
Dans un wok, chauffer l'huile de sésame et faire revenir à feu vif le poulet coupé en morceaux et le gingembre pendant 5 minutes.
Ajouter les oignons émincés et poursuivre la cuisson 10 mn à feu moyen.
Ajouter ensuite les pousses de soja, le chou émincé, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants mais restent croquants.
Verser la sauce soja et parsemer de coriandre.
Bien mélanger les ingrédients pour que la cuisson soit homogène et l'ensemble enrobé de la sauce soja.
Rectifier l'assaisonnement si besoin, déguster bien chaud, bon appétit !
Dans un wok, chauffer l'huile de sésame et faire revenir à feu vif le poulet coupé en morceaux et le gingembre pendant 5 minutes.
Ajouter les oignons émincés et poursuivre la cuisson 10 mn à feu moyen.
Ajouter ensuite les pousses de soja, le chou émincé, les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent fondants mais restent croquants.
Verser la sauce soja et parsemer de coriandre.
Bien mélanger les ingrédients pour que la cuisson soit homogène et l'ensemble enrobé de la sauce soja.
Rectifier l'assaisonnement si besoin, déguster bien chaud, bon appétit !
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