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Ingrédients

Préparation
  1. Égrener le couscous dans un saladier ajouter l'huile et la moutarde

  2. Presser les citrons et les verser sur les graines en garder 1/4

  3. Éplucher l'oignon et le hacher avec la menthe, ajouter aux graines

  4. Faire chauffer de l'eau et quand elle est à ébullition tremper chaque tomate 1 minutes et enlever la peau

  5. Découper en dés les tomates , les mettre sur les graines

  6. Découper le concombre ajouter sur les tomates et mélanger

  7. Couper en deux les avocats récuperer la chair et l'arroser avec le jus de citron restant

  8. Découper en dés l'avocat et l'ajouter au reste bien mélanger

  9. Saler, poivrer et mettre au frigo 2/3 h

  10. Bonne dégustation c'est géant

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