Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la farine et le sel

  2. Ajouter le sucre puis la levure

  3. Ajouter les 4 oeufs un à un en pétrissant

  4. Ajouter le beurre mou coupé en morceaux et pétrir longtemps

  5. Mettre la pâte dans un endroit chaud (four 35°) pendant deux heures

  6. Puis repétrir la pâte

  7. Ajouter les pépites

  8. Laisser reposer la pâte une heure au frigo

  9. Repétrir puis former des boules de même taille

  10. Former les brioches, vous pouvez les placer dans des moules

  11. Laisser lever deux heure à T° ambiante

  12. Préchauffer le four à 180°

  13. Badigeonner les briochettes avec le jaune du dernier oeuf

  14. Cuire environ 15mn

Avis de consommateurs
8 Commentaires de Consommateurs

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de