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Ingrédients

Préparation
  1. Faire chauffer le lait avec le sucre,

  2. Ajouter la semoule en pluie fine,

  3. Cuire sans cesser de remuer,

  4. Une fois épaissi, ajouter les jaunes d'œufs, hors du feu, fouetter,

  5. Incorporer le beurre, puis les blancs en neige,

  6. Séparer la préparation en deux,

  7. Dans la première y ajouter le sucre vanillé et dans la deuxième le chocolat noir fondu,

  8. Préchauffer le four à 180 °C,

  9. Beurrer un moule et y mettre une couche de la préparation à la vanille, puis au chocolat......renouveler jusqu'à épuisement,

  10. Cuire 35 minutes,

  11. Démouler à froid et mettre au frais avant dégustation.

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