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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un saladier, mélanger beurre ramolli, oeuf, farine, fécule et levure tamisées

  2. Epluchez les noix et les concasser grossièrement.

  3. Couper le roquefort en petits morceaux.

  4. Ajouter fromages et noix au premier mélange et Préchauffer le four Th 6

  5. Sur une feuille de papier sulfurisé, déposer de petits tas ou garnissez des emporte-pièces avec cette pâte.

  6. Enfournez pendant 1/4 d'heure et arrêtez la cuisson dès que les cookies sont colorés.

  7. Laissez tiédir sur une grille et consommer encore tiède au moment de l'apéritif.

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