Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Salade de poivrons, fromage de brebis et pois chiches (Grèce)
Ingrédients
- 4 poivrons (2rouges 2jaunes)
- 150g de fromage frais de brebis
- 265g de pois chiches cuits
- 4 cuillères à S d'huile d'olive
- 1 citron bio
- coriandre
- sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Egrenez les poivrons, coupez-les en quatre et déposez-les sur plaque allant au four.
Salez, poivrez et arrosez d'une cuillère d'huile d'olive. Enfournez pour 30 minutes.
Dans un saladier mélangez les pois chiches (égouttés) avec les poivrons coupés en lanières.
Ajoutez le zeste du citron, versez le reste d'huile d'olive et le jus du citron.
Parsemez de coriandre ciselée et du fromage de brebis grossièrement émietté.
Placez au frais une vingtaine de minutes avant de servir, c'est prêt !
Préchauffez le four à 180°C.
Egrenez les poivrons, coupez-les en quatre et déposez-les sur plaque allant au four.
Salez, poivrez et arrosez d'une cuillère d'huile d'olive. Enfournez pour 30 minutes.
Dans un saladier mélangez les pois chiches (égouttés) avec les poivrons coupés en lanières.
Ajoutez le zeste du citron, versez le reste d'huile d'olive et le jus du citron.
Parsemez de coriandre ciselée et du fromage de brebis grossièrement émietté.
Placez au frais une vingtaine de minutes avant de servir, c'est prêt !
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