Bon marché
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Blé, champignons & cabillaud au citron
Ingrédients
- 250g de blé
- 400g de dos de cabillaud
- 1 citron
- 3 échalottes
- 1 cuillère à S d'huile d'olive
- 300g de champignons entiers
- persil
Préparation
Dans un plat laisser mariner 15 mn les dos de cabillaud dans le jus du citron pressé.
Faire cuire le blé selon les instructions du paquet, garder au chaud.
Dans une grande poêle, faire rissoler à feu vif les échalotes émincées pendant 3 mn.
Ajouter ensuite les champignons et poursuivre la cuisson 5 mn.
Terminer la préparation en ajoutant le poisson, saler et poivrer, chauffer encore 5 minutes à feu moyen, parsemer de persil.
Servir immédiatement les dos de cabillaud accompagnés du blé et des champignons, bon appétit !
Dans un plat laisser mariner 15 mn les dos de cabillaud dans le jus du citron pressé.
Faire cuire le blé selon les instructions du paquet, garder au chaud.
Dans une grande poêle, faire rissoler à feu vif les échalotes émincées pendant 3 mn.
Ajouter ensuite les champignons et poursuivre la cuisson 5 mn.
Terminer la préparation en ajoutant le poisson, saler et poivrer, chauffer encore 5 minutes à feu moyen, parsemer de persil.
Servir immédiatement les dos de cabillaud accompagnés du blé et des champignons, bon appétit !
Avis de consommateurs
4 Commentaires de Consommateurs