Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe de moutarde à l ancienne
- 20 cl de crème semi épaisse
- 500 g de champignons
- Sel, poivre
- Persillade
- Beurre
- Huile d olive
Préparation>
Faire une marinade avec le jus de citron, la moutarde, un peu d'huile d olive, sel et poivre
Mettre les escalopes 1 heure dans la marinade
Couper les champignons et les faire cuire avec du beurre
Saler, poivrer laisser cuire 10/15 minutes , parsemer de persillade et ajouter 10 cl de crème
Faire cuire les escalopes avec un peu de beurre
Ajouter le reste de marinade et 10 cl de crème
Dresser une assiette avec une escalope et des champignons
Bon appétit
Faire une marinade avec le jus de citron, la moutarde, un peu d'huile d olive, sel et poivre
Mettre les escalopes 1 heure dans la marinade
Couper les champignons et les faire cuire avec du beurre
Saler, poivrer laisser cuire 10/15 minutes , parsemer de persillade et ajouter 10 cl de crème
Faire cuire les escalopes avec un peu de beurre
Ajouter le reste de marinade et 10 cl de crème
Dresser une assiette avec une escalope et des champignons
Bon appétit
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