Ingrédients
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 200 grammes de sucres
Préparation>
Faire bouillir le lait
Dans un saladier mélanger le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez le lait tiédie progressivement en mélangeant bien.
Versez ce mélange dans un moule rond.
Couvrir d'une assiette
Placer dans le panier vapeur de la cocotte
Dans le fond de la cocotte versez environ 2 cm d'eau
Placez le panier et faire cuire 7 minutes dès lors que la vapeur commence à chuchoter
Sortir aussitôt le moule de la cocotte et laissez 12 heures au frigo avant dégustation
C'est prêt, il ne reste plus qu'à vous régalez!!!
Faire bouillir le lait
Dans un saladier mélanger le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez le lait tiédie progressivement en mélangeant bien.
Versez ce mélange dans un moule rond.
Couvrir d'une assiette
Placer dans le panier vapeur de la cocotte
Dans le fond de la cocotte versez environ 2 cm d'eau
Placez le panier et faire cuire 7 minutes dès lors que la vapeur commence à chuchoter
Sortir aussitôt le moule de la cocotte et laissez 12 heures au frigo avant dégustation
C'est prêt, il ne reste plus qu'à vous régalez!!!
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