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Ingrédients

Préparation
  1. Faire bouillir le lait

  2. Dans un saladier mélanger le sucre, les oeufs et la vanille jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

  3. Ajoutez le lait tiédie progressivement en mélangeant bien.

  4. Versez ce mélange dans un moule rond.

  5. Couvrir d'une assiette

  6. Placer dans le panier vapeur de la cocotte

  7. Dans le fond de la cocotte versez environ 2 cm d'eau

  8. Placez le panier et faire cuire 7 minutes dès lors que la vapeur commence à chuchoter

  9. Sortir aussitôt le moule de la cocotte et laissez 12 heures au frigo avant dégustation

  10. C'est prêt, il ne reste plus qu'à vous régalez!!!

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