Ingrédients
- 300 g de fruits rouges
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 3 cuillères à soupe d huile
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un saladier fouetter le sucre et les oeufs ils doivent mousser et blanchir
Incorporer la farine et la levure et fouetter à nouveau
Puis délayer la pâte avec l'huile et le lait
Fariner et beurrer un moule rond
Verser la moitié de la pâte
Disposer les fruits rouges lavés et séchés
Verser le reste de la pâte sur les fruits
Faire cuire 25 à 30 minutes
Préchauffer le four à 180 degrés
Dans un saladier fouetter le sucre et les oeufs ils doivent mousser et blanchir
Incorporer la farine et la levure et fouetter à nouveau
Puis délayer la pâte avec l'huile et le lait
Fariner et beurrer un moule rond
Verser la moitié de la pâte
Disposer les fruits rouges lavés et séchés
Verser le reste de la pâte sur les fruits
Faire cuire 25 à 30 minutes
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