Ingrédients
- 100gr de jus de pois chiches
- 100 gr de chocolat noir
Préparation>
Egoutter le jus d'un bocal de pois chiches bio environ 100 gr de jus pour un bocal de 230 gr net égoutté
Monter le jus en neige à l'aide d'un batteur électrique
Faire fondre (bain-marie ou micro-ondes) le même poids en chocolat noir que le poids de jus, ici 100 gr de jus donc 100 gr de chocolat
Laisser tiédir le chocolat avant d'incorporer délicatement le jus monté en neige
Mettre au frigo 4h avant de déguster, idéal à faire la veille également !
Egoutter le jus d'un bocal de pois chiches bio environ 100 gr de jus pour un bocal de 230 gr net égoutté
Monter le jus en neige à l'aide d'un batteur électrique
Faire fondre (bain-marie ou micro-ondes) le même poids en chocolat noir que le poids de jus, ici 100 gr de jus donc 100 gr de chocolat
Laisser tiédir le chocolat avant d'incorporer délicatement le jus monté en neige
Mettre au frigo 4h avant de déguster, idéal à faire la veille également !
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