Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- 4 oeufs durs
- 1 paquet de dés de jambon
- 1 tasse de lait'demi écrémé
- 1 échalote
- 2 tomates
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- Ciboulette
- 1 cuillère à soupe d huile d olive
- 1 cuillère à soupe d huile de colza
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
Préparation
Faire cuire les pommes de terre et les oeufs
Éplucher les pommes de terre et écailler les oeufs
Les découper en dés
Couper finement l'échalote et l'ajouter aux pommes de terre ainsi que le jambon et un peu de tomate découpée
Ajouter la ciboulette, saler, poivrer
Faire tiédir le lait et l'ajouter délicatement à la préparation secret de mémé
Mélanger les huiles, le vinaigre ainsi que la mayonnaise mélanger
Verser la sauce sur les pommes de terre bien mélanger délicatement
Servir avec de la salade
Mémé aurait dit à table
Faire cuire les pommes de terre et les oeufs
Éplucher les pommes de terre et écailler les oeufs
Les découper en dés
Couper finement l'échalote et l'ajouter aux pommes de terre ainsi que le jambon et un peu de tomate découpée
Ajouter la ciboulette, saler, poivrer
Faire tiédir le lait et l'ajouter délicatement à la préparation secret de mémé
Mélanger les huiles, le vinaigre ainsi que la mayonnaise mélanger
Verser la sauce sur les pommes de terre bien mélanger délicatement
Servir avec de la salade
Mémé aurait dit à table
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