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Ingrédients

Préparation
  1. Faites revenir les échalotes émincés dans l'huile d'olive

  2. Y mettre les champignons coupés grossièrement

  3. Déglacer au vin blanc

  4. Cuire à couvert 15 mn

  5. Mixer le tout

  6. Ajouter la crème fraiche

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