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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir au beurre les lardons, les oignons et les champignons environ 15 minutes 

  2. Rajouter la crème liquide, du sel et du poivre

  3. Cuire 5 mn pour épaissir la crème puis laisser refroidir

  4. Mélanger les œufs, la crème épaisse et tous les fromages et incorporer la préparation précédente

  5. Rectifier l'assaisonnement.

  6. Préchauffer le four à 220°

  7. Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée

  8. Verser la préparation sur la pâte et enfourner pour 40 minutes

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