Moyen
30 minutes
Facile
4 Personne(s)
Paëlla poulet chorizo
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 250g riz à paella
- 2 tomates
- 100g de chorizo
- 150g anneaux de calamar
- 150g de crevettes
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 cube bouillon poule
- 70cl d’eau
- 1 sachet ducros mélange malin paella valenciana
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande sauteuse, y faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces. Réserver
Peler l'oignon et le hachez.
Couper le chorizo en rondelle.
Peler, épépiner et couper les tomates en petits morceaux
Emincer le poivron en petits dés
Dans la sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, y verser le riz, et le mélanger jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajouter tous les ingrédients découpés : chorizo, poivron, oignon, tomates.
Mélanger et verser les épices.
Ajouter le poulet, les calamars, les crevettes, le bouillon de poule et l’eau.
Couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande sauteuse, y faire dorer les cuisses de poulet sur toutes les faces. Réserver
Peler l'oignon et le hachez.
Couper le chorizo en rondelle.
Peler, épépiner et couper les tomates en petits morceaux
Emincer le poivron en petits dés
Dans la sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, y verser le riz, et le mélanger jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajouter tous les ingrédients découpés : chorizo, poivron, oignon, tomates.
Mélanger et verser les épices.
Ajouter le poulet, les calamars, les crevettes, le bouillon de poule et l’eau.
Couvrir et laisser cuire 30 minutes à feu doux
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