Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Roulé à la courgette et au saumon
Ingrédients
- 2 courgettes
- 50g de farine
- 1 sachet levure
- 3 oeufs
- 2 à 4 tranches de saumon ou truite fumée
- 200g fromage frais (type boursin, saint morêt)
Préparation
Laver et râper les courgettes. Couper les finement
Faites revenir les courgettes à la poêle avec un filet d'huile d'olive
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige.
Battre les jaunes avec la farine et la levure puis y ajouter délicatement les blancs en neige
Ajouter les courgettes
Verser la préparation sur une plaque ou un tapis en silicone pdt 20-25min à 200°C
Sortir la préparation. A l'aide d'un linge humide, démouler lentement.
Tartiner de fromage et ajouter le saumon.
Rouler doucement la pâte garnie et serrez bien dans un film alimentaire
Laisser au frais avant de déguster :)
Laver et râper les courgettes. Couper les finement
Faites revenir les courgettes à la poêle avec un filet d'huile d'olive
Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Monter les blancs en neige.
Battre les jaunes avec la farine et la levure puis y ajouter délicatement les blancs en neige
Ajouter les courgettes
Verser la préparation sur une plaque ou un tapis en silicone pdt 20-25min à 200°C
Sortir la préparation. A l'aide d'un linge humide, démouler lentement.
Tartiner de fromage et ajouter le saumon.
Rouler doucement la pâte garnie et serrez bien dans un film alimentaire
Laisser au frais avant de déguster :)
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