Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)
Salade d'haricots plat coco
Ingrédients
- 800 grammes d'haricots plat coco
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de moutarde
- sel-poivre
- 2 petits cornichons coupés en rondelles
- 1 cébette coupée en rondelles
- 150g de thon à l'huile d'olive
- 6 olives noires
- 1 oeuf dur coupé en morceaux
- 3 tomates roma
Préparation
Faire cuire les haricots plat coco 30 minutes dans de l'eau bouillante.
Les égoutter, puis les laisser refroidir.
Faire cuire un oeuf 10 minutes dans le bouillante puis laisser le refroidir
Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients coupés en morceaux dans un saladier et ajouter les haricots.
Mélanger le tout avec la sauce.
C'est prêt
Faire cuire les haricots plat coco 30 minutes dans de l'eau bouillante.
Les égoutter, puis les laisser refroidir.
Faire cuire un oeuf 10 minutes dans le bouillante puis laisser le refroidir
Préparer la sauce en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, sel et poivre
Mélanger tous les ingrédients coupés en morceaux dans un saladier et ajouter les haricots.
Mélanger le tout avec la sauce.
C'est prêt
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