Pancakes rapides à faire
Ingrédients
- 200 ml de lait
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- 1 c à soupe de sucre
- 1 c à soupe d'huile
- 1 c à café de levure chimique
- 1 c à café de fleur d'oranger
- 1 pincée de sel
Préparation
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre.
Ajouter l'huile et mélanger de nouveau
Mélanger la farine et la levure dans un autre récipient et ajouter au premier saladier la moitié de la farine
Ajouter progressivement le lait et mélanger pour obtenir une préparation sans grumeaux.
Ajouter le reste de farine et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter le sel et l'eau de fleur d'oranger
La pâte est prête.
Dans une poêle préalablement huilée et chauffée, ajouter une petit louche de pâte en formant un cercle.
Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles et retourner sur l'autre côté. Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une jolie coloration.
À déguster avec du sucre, de la pâte à tartiner, de la confiture, de la crème de marrons, du sirop d'érable ou tout simplement nature.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre.
Ajouter l'huile et mélanger de nouveau
Mélanger la farine et la levure dans un autre récipient et ajouter au premier saladier la moitié de la farine
Ajouter progressivement le lait et mélanger pour obtenir une préparation sans grumeaux.
Ajouter le reste de farine et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
Ajouter le sel et l'eau de fleur d'oranger
La pâte est prête.
Dans une poêle préalablement huilée et chauffée, ajouter une petit louche de pâte en formant un cercle.
Laisser cuire jusqu'à l'apparition de petites bulles et retourner sur l'autre côté. Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'une jolie coloration.
À déguster avec du sucre, de la pâte à tartiner, de la confiture, de la crème de marrons, du sirop d'érable ou tout simplement nature.