Bon marché
20 minutes
Facile
1 Personne(s)
Blonde d'Aquitaine et ses haricots !!!
Ingrédients
- 1 tranche de blonde d'Aquitaine
- 200 gr d'haricots verts frais
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- sel
- poivre
- piment d'Espelette
- huile d'olive
- 1/2 citron
- moutarde
Préparation
Faire cuire à la vapeur les haricots (10min)
Peler et trancher en lamelle oignon et ail
Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive (en retirer un peu pour la viande)
Rajouter les haricots, poêler 5 min en pressant un peu de citron
Faire cuire la viande à convenance avec ail et oignon (réservés)
Voilà, plus qu'à servir et déguster. Un peu de moutarde pour la viande et un filet de citron supplémentaire pour les amateurs
Faire cuire à la vapeur les haricots (10min)
Peler et trancher en lamelle oignon et ail
Les faire revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive (en retirer un peu pour la viande)
Rajouter les haricots, poêler 5 min en pressant un peu de citron
Faire cuire la viande à convenance avec ail et oignon (réservés)
Voilà, plus qu'à servir et déguster. Un peu de moutarde pour la viande et un filet de citron supplémentaire pour les amateurs
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