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Ingrédients

Préparation
  1. Peler les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive puis ajouter la viande

  2. Puis la tomates, le laurier, le basilic haché, le sel et poivre

  3. Laisser mijoter.

  4. Mettre le four à chauffer à 180 degrés

  5. Faire la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine petit à petit.

  6. Ajouter le lait au fur et à mesure tout en fouettant. Laisser épaissir, saler et poivrer.

  7. Couper les courgettes dans le sens de la longueur à la mandoline.

  8. Monter les lasagnes

  9. Commencer par la bechamel , puis une épaisseur de courgettes et pour finir par la bolognaise

  10. Faire 2/3 couches, finir par une couche de courgettes et de béchamel , parsemer le gruyère

  11. Mettre au four 40 minutes

  12. Bon appétit

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