Ingrédients
- Pour la béchamel
- 30 g de farine
- 600 ml de lait
- 30 g de beurre
- 4 courgettes
- 800 g de concassé de tomates
- 400 g de viande hachée
- 2 oignons
- Laurier, basilic
- Sel , poivre
- Huile d olive
- 100 g de gruyère rapé
Préparation>
Peler les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive puis ajouter la viande
Puis la tomates, le laurier, le basilic haché, le sel et poivre
Laisser mijoter.
Mettre le four à chauffer à 180 degrés
Faire la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine petit à petit.
Ajouter le lait au fur et à mesure tout en fouettant. Laisser épaissir, saler et poivrer.
Couper les courgettes dans le sens de la longueur à la mandoline.
Monter les lasagnes
Commencer par la bechamel , puis une épaisseur de courgettes et pour finir par la bolognaise
Faire 2/3 couches, finir par une couche de courgettes et de béchamel , parsemer le gruyère
Mettre au four 40 minutes
Bon appétit
Peler les oignons et les faire revenir à l'huile d'olive puis ajouter la viande
Puis la tomates, le laurier, le basilic haché, le sel et poivre
Laisser mijoter.
Mettre le four à chauffer à 180 degrés
Faire la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine petit à petit.
Ajouter le lait au fur et à mesure tout en fouettant. Laisser épaissir, saler et poivrer.
Couper les courgettes dans le sens de la longueur à la mandoline.
Monter les lasagnes
Commencer par la bechamel , puis une épaisseur de courgettes et pour finir par la bolognaise
Faire 2/3 couches, finir par une couche de courgettes et de béchamel , parsemer le gruyère
Mettre au four 40 minutes
Bon appétit
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