Ingrédients
- 1 tranche de thon blanc
- huile d'olive
- 1 citron
- poivre
- sel
- thym
- piment d'Espelette
Préparation>
Possibilité de faire mariner votre tranche de thon, dans ce cas la préparer 4 - 5 h à l'avance avec les mêmes ingrédients et la laisser reposer dans un contenant au réfrigérateur
Si vous la faites sans mariner
Poser la tranche de thon dans une assiette :
Mettre un filet d'huile d'olive, saler (légèrement), poivrer, pimenter, saupoudrer de thym. Presser 1/2citron
Réitérer sur l'autre face
Déposer la tranche sur du papier "alu" et l'envelopper
Mettre à cuire sur le barbecue. Tourner régulièrement la tranche pendant 15 à 20 min.
Voilà votre thon qui restera imbibé
Possibilité de faire mariner votre tranche de thon, dans ce cas la préparer 4 - 5 h à l'avance avec les mêmes ingrédients et la laisser reposer dans un contenant au réfrigérateur
Si vous la faites sans mariner
Poser la tranche de thon dans une assiette :
Mettre un filet d'huile d'olive, saler (légèrement), poivrer, pimenter, saupoudrer de thym. Presser 1/2citron
Réitérer sur l'autre face
Déposer la tranche sur du papier "alu" et l'envelopper
Mettre à cuire sur le barbecue. Tourner régulièrement la tranche pendant 15 à 20 min.
Voilà votre thon qui restera imbibé
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