Veuillez activer les cookies pour naviguer le site

RECIPE MAIN IMAGE un plat de \
Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)

un plat de \"transailles\"

4,3  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 3 tomates
  • 2 aubergines
  • 2 courgettes
  • 4 gousses d'ail
  • 3 échalotes
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive
  • piment d'Espelette
  • thym

Préparation

  1. Peler et tailler en cubes aubergines et courgettes

  2. Peler et couper en lamelle ail et échalotes

  3. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir les aubergines et les courgettes

  4. Dans un faitout :

  5. Faire revenir l'ail et les échalotes avec un peu d'huile d'olive

  6. Y rajouter la courgette et l'aubergine, bien remuer

  7. Enfin mettre les tomates coupées en quartier

  8. Saler, poivrer, pimenter et rajouter le thym

  9. Faire cuire couvert en remuant régulièrement (si cela accroche trop, il m'arrive de mettre un 1/2 verre de vin blanc moelleux)

  10. Goûter et ajuster l'assaisonnement

  11. Cuisson environ 40 min, mais le secret reste de laisser refroidir et de refaire une cuisson !!!

  12. Plus qu'à servir avec une bonne grillade !!!

Avis de consommateurs
1 Commentaires de Consommateurs
Vous aussi donnez votre avis

Tranches d'âge

Sexe

Avec enfant(s)

Vous avez donné la note de
Votre avis/contenu peut être rendu public sur le site MonAvisLeRendGratuit, les réseaux sociaux, les sites web des marques, les différents sites Carrefour (carrefour.fr, drive, ooshop) mais aussi lors des campagnes de communication de Carrefour, de MonAvisLeRendGratuit et des marques, sous la marque ShopAdvizor dont Brand Value est titulaire. Vous pouvez consulter la Politique de Confidentialité ainsi que les Mentions Légales pour plus d'information.