Ingrédients
- 2 belles tomates
- persil (plat) frais
- 2 gousses d'ail
- 1 boule de mozzarella
- huile de noix
- sel
- poivre
- vinaigre de cidre
Préparation>
Rincer et couper les tomates bien mûres en tranches (pour moi du jardin )
Couper la boule de mozzarella en tranches
Peler et couper en lamelle l'ail
Rincer et ciseler le persil
Dans un ramequin, mélanger le persil, l'ail avec un peu d'huile de noix et une pincée de sel
Dans un plat :
Disposer alternativement tomate et mozza et verser votre préparation dessus
Voilà, plus qu'à servir et rajouter un peu de vinaigre de cidre et/ou du poivre pour les amateurs
Une fraicheur d'été dans votre assiette !!!
Rincer et couper les tomates bien mûres en tranches (pour moi du jardin )
Couper la boule de mozzarella en tranches
Peler et couper en lamelle l'ail
Rincer et ciseler le persil
Dans un ramequin, mélanger le persil, l'ail avec un peu d'huile de noix et une pincée de sel
Dans un plat :
Disposer alternativement tomate et mozza et verser votre préparation dessus
Voilà, plus qu'à servir et rajouter un peu de vinaigre de cidre et/ou du poivre pour les amateurs
Une fraicheur d'été dans votre assiette !!!
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