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Ingrédients

  • 2 belles tomates
  • persil (plat) frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boule de mozzarella
  • huile de noix
  • sel
  • poivre
  • vinaigre de cidre

Préparation
  1. Rincer et couper les tomates bien mûres en tranches (pour moi du jardin )

  2. Couper la boule de mozzarella en tranches

  3. Peler et couper en lamelle l'ail

  4. Rincer et ciseler le persil

  5. Dans un ramequin, mélanger le persil, l'ail avec un peu d'huile de noix et une pincée de sel

  6. Dans un plat :

  7. Disposer alternativement tomate et mozza et verser votre préparation dessus

  8. Voilà, plus qu'à servir et rajouter un peu de vinaigre de cidre et/ou du poivre pour les amateurs

  9. Une fraicheur d'été dans votre assiette !!!

Avis de consommateurs
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