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RECIPE MAIN IMAGE Tatin d haricots verts
Bon marché
1.1666666666667 heures
Facile
6 Personne(s)

Tatin d haricots verts

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tomates
  • 1 kg d haricots verts
  • 2 oignons
  • 2 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Sel, poivre
  • Beurre
  • 2 cuillère à soupe de lait

Préparation

  1. Faire cuir les haricots verts dans une cocotte puis les égoutter

  2. Préchauffer le four à 180 degrés

  3. Découper les tomates en rondelles et les faire dorer de chaque côté dans un peu de beurre, puis les préserver

  4. Découper les oignons et les faire revenir dans la même poêle ajouter le sucre laisser cuire 15 minutes environ

  5. Ajouter les haricots égouttés, sel, poivre et bien mélanger faire cuire encore 15 minutes

  6. Prendre un plat à tarte le beurrer

  7. Dans le fond déposer les tomates puis les haricots verts

  8. Recouvrir de la pâte, ne pas oublier de faire une cheminée, badigeonner de lait

  9. Mettre au four 25/30 minutes

  10. Retourner dans un plat et déguster c est prêt

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