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Ingrédients

  • 200 gr d'asperges surgelées
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème soja spécial cuisine
  • 20 cl de boisson végétale au choix
  • 50 gr de farine de quinoa
  • herbes de provence
  • sel, poivre
  • 50 gr de fromage salers

Préparation
  1. Faites cuire les asperges comme indiqué sur le mode d'emploi.

  2. Dans un saladier casser les œufs, ajouter la boisson végétale, la crème soja, le sel, poivre, herbes de Provence, et le salers coupé en petits cubes ou râpé, puis 30 gr de comté râpé. Mélanger bien le tout.

  3. Verser dans votre plat à four,

  4. Disposer les asperges et faites à cuire à four préchauffé à 180 pendant 25/30minutes tout en surveillant

  5. Ou cuisson au cake factory, mode manuel, 200° environ 40 minutes.

  6. Bon appétit

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