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Ingrédients

  • 3 grosses courgettes jaunes bio
  • 1 cube bouillon de poule
  • 3 cs crème fraîche
  • Sel, poivre
  • 25 cl eau

Préparation
  1. Laver et couper les courgettes. Ne pas les peler

  2. Dans une cocotte-minute, mettre les courgettes coupées en morceaux, l'eau et le cube de poule

  3. Faire cuire 20 min

  4. Mixer, ajouter le sel, le poivre et la crème fraîche. Servir

  5. Si vous préférez la déguster froide, laisser refroidir et mettre au frais au moins 2 h.

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