Ingrédients
- 60 g de poudre d'amande
- 100 g de sucre
- 25 g de farine
- 50 g de beurre
- 2 gros oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- quelques gouttes d'extrait d'amande
- 1 poignée de raisins blancs
Préparation>
Préchauffez le four à 210°
Mélangez la poudre d'amande et le sucre, mélangez
Ajoutez les jaunes d'oeufs, battez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux
Ajoutez la farine, et le beurre fondu et tiède, mélangez bien à nouveau, incorporez l'extrait d'amandes amères
Montez les blancs en neige ferme, mélangez les au mélange délicatement
Coupez les raisins en deux, mettez les dans la pate, gardez en pour le dessus
Beurrez et farinez un moule, versez la pâte
Posez les demi raisins qu'ils vous reste sur de la farine, ( ce qui va les empêcher de tomber au fond de la pâte), et déposez les sur le dessus du moule
Enfournez à 210° pendant 15 à 20 m, selon les fours, vérifiez à la pointe du couteau la cuisson
Démoulez, posez sur le plat de service, décorez, et régalez-vous
Préchauffez le four à 210°
Mélangez la poudre d'amande et le sucre, mélangez
Ajoutez les jaunes d'oeufs, battez jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux
Ajoutez la farine, et le beurre fondu et tiède, mélangez bien à nouveau, incorporez l'extrait d'amandes amères
Montez les blancs en neige ferme, mélangez les au mélange délicatement
Coupez les raisins en deux, mettez les dans la pate, gardez en pour le dessus
Beurrez et farinez un moule, versez la pâte
Posez les demi raisins qu'ils vous reste sur de la farine, ( ce qui va les empêcher de tomber au fond de la pâte), et déposez les sur le dessus du moule
Enfournez à 210° pendant 15 à 20 m, selon les fours, vérifiez à la pointe du couteau la cuisson
Démoulez, posez sur le plat de service, décorez, et régalez-vous