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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer la marinade

  2. Dans un bol, mettre l'huile, le piment, le paprika, le sel, le poivre, le romarin et mélanger

  3. Mettre les manchons dans un plat et les badigeonner avec la marinade

  4. Mettre au frais 2 à 3 h

  5. Faire chauffer une cocotte, y verser un peu de marinade et faire dorer les manchons

  6. Poursuivre la cuisson à feu moyen 30 à 40 mn selon la grosseur des manchons. Ils doivent être bien fondants

  7. Servir et déguster

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