Fonds d'artichauts farcis au fromage à la provençale
Ingrédients
- 6 fonds d'artichauts
- 30 g de fromage râpé
- Chapelure
- 1 ou 2 tomates cerises
- Origan sec
- Sel et poivre du moulin
- Un peu d'huile d'olive
Préparation
Préchauffer le four en mode grill
sortir les fonds d'artichauts de la boîte et les égoutter sur du papier absorbant
Râper le fromage
Garnir les fonds d'artichauts avec ce fromage en tassant légèrement
Saler, poivrer avec du poivre du moulin
Parsemer avec de la chapelure (pain rassis passé au mixeur qui permet de recycler du vieux pain)
Arroser avec un peu d’huile d'olive
Disposer une tranche de tomate cerise sur chaque fond d'artichaut
Parsemer un peu d'origan
Placer la grille du four en position assez basse et cuire en mode grill environ 10 minutes
Servir chaud en entrée pour 2 personnes ou à l'apéritif pour changer un peu des cacahuètes ;))
On peut mettre d'autres fromages comme du parmesan par exemple, mais un fromage de caractère avec du goût de préférence, bon appétit !
Préchauffer le four en mode grill
sortir les fonds d'artichauts de la boîte et les égoutter sur du papier absorbant
Râper le fromage
Garnir les fonds d'artichauts avec ce fromage en tassant légèrement
Saler, poivrer avec du poivre du moulin
Parsemer avec de la chapelure (pain rassis passé au mixeur qui permet de recycler du vieux pain)
Arroser avec un peu d’huile d'olive
Disposer une tranche de tomate cerise sur chaque fond d'artichaut
Parsemer un peu d'origan
Placer la grille du four en position assez basse et cuire en mode grill environ 10 minutes
Servir chaud en entrée pour 2 personnes ou à l'apéritif pour changer un peu des cacahuètes ;))
On peut mettre d'autres fromages comme du parmesan par exemple, mais un fromage de caractère avec du goût de préférence, bon appétit !
