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RECIPE MAIN IMAGE MA TARTE AUX FIGUES POUDRE D AMANDES
Bon marché
35 minutes
Facile
6 Personne(s)

MA TARTE AUX FIGUES POUDRE D AMANDES

4,9  (14)

Ingrédients

  • Pour la tarte : 1 jaune d'oeuf
  • 1 pâte feuilletée maison comme ici ( ou achetée)
  • 10 figues noires
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • des grains de nougatines
  • Pour la crème :
  • 80 g de sucre semoule
  • 100 g de poudre d'amandes
  • 80 g de beurre mou
  • 1 c a c de fleur d'oranger

Préparation

  1. Incisez le haut des figues en croix, sucrez-les avec le sucre vanillé

  2. Faites la crème :

  3. Mélangez le sucre et le beurre, au fouet, sans trop insister

  4. Ajoutez la poudre d'amandes, la fleur d'oranger, mélangez, c'est prêt

  5. Étalez la pâte dans votre moule à tarte, piquez-la, badigeonnez au jaune d'œuf

  6. Déposez la crème sur la pâte à l'aide d'une fourchette

  7. Déposez vos figues ouvertes autour et le reste des figues coupées en quartiers

  8. Enfournez à four chaud à 180°, pendant 35 m, surveillez la cuisson suivant les fours !

  9. Laissez tiédir, démoulez, déposez sur le plat de service, saupoudrez de grains de nougatines

  10. Dégustez encore tiède, un délice pour vos papilles !

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