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RECIPE MAIN IMAGE Criste au vinaigre façon cornichon
Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)

Criste au vinaigre façon cornichon

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 2 poignées de criste marine
  • vinaigre d'alcool ou de cidre
  • 4 petits oignons grelots
  • 2 clous de girofle
  • 4 grains de poivre noir

Préparation

  1. Laver soigneusement la criste et la sécher

  2. Prélever uniquement les jeunes feuilles tendres

  3. Les mettre dans les bocaux avec les oignons

  4. Ajouter le vinaigre de votre choix, les clous de girofle et le poivre

  5. Bien fermer les bocaux et les mettre dans l'obscurité

  6. Vous pouvez consommer la criste au bout de 2 à 3 semaines

  7. Servir avec du poisson, idéalement avec des filets de maquereaux ou des filets de thon

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