Moyen
30 minutes
Moyenne
4 Personne(s)
Daurade royale au barbecue
Ingrédients
- 1 gousse d'ail, hachée
- 2 càs d'huile d'olive
- Sel et poivre,
- 1/2 citron, le jus seulement
- 2 daurades royales.
Préparation
Demandez à votre poissonnier de les vider et de les écailler ou faites-le vous-même,
Rincez bien le poisson à l'eau claire avant de le faire cuire,
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer et réserver,
Badigeonner les poissons avec le mélange, faire des petites entailles qui vont permettre une meilleure cuisson et aussi d'éviter que la chair éclate,
Griller les poissons environ 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits,
Servir avec des légumes de votre choix,
Bon Appétit !!
Demandez à votre poissonnier de les vider et de les écailler ou faites-le vous-même,
Rincez bien le poisson à l'eau claire avant de le faire cuire,
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Saler et poivrer et réserver,
Badigeonner les poissons avec le mélange, faire des petites entailles qui vont permettre une meilleure cuisson et aussi d'éviter que la chair éclate,
Griller les poissons environ 8 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits,
Servir avec des légumes de votre choix,
Bon Appétit !!
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