C'EST GEANT !
Ingrédients
- 90 g de beurre demi-sel
- 130 g de cassonade
- 1 oeufs
- 140 g de farine
- 1/2 c a c de levure chimique
- 150 g de pépites de chocolat
- 1 bonne poignée de fruits confits
Préparation
Dans un saladier, fouettez le beurre mou, avec la cassonade, obtenez une pâte crémeuse
Ajoutez l'oeuf, fouettez encore
Versez la farine et la levure, et mélangez bien
Ajoutez les pépites de chocolat, les fruits confits, gardez en un peu pour le dessus
Mélangez rapidement sans trop travailler la pâte
Sur une feuille de papier de cuisson, étalez la pâte, en essayant de lui donner une belle forme, ( ou dans un moule beurré)
Déposez sur le dessus le reste de pépites, et de fruits confits
Enfournez à four chaud, à 180°, pendant 25 m, à surveiller, selon les fours
Laissez refroidir, démoulez, déposez sur le plat de service, décorez
Dégustez tiède ou froid, le plaisir est de couper à la main la part que l'on veut, ( pourvu qu'il en reste pour les autres!!!)
Astuce : plus le moule est petit, ou plus la pâte est épaisse, plus le cookie géant sera épais!
Dans un saladier, fouettez le beurre mou, avec la cassonade, obtenez une pâte crémeuse
Ajoutez l'oeuf, fouettez encore
Versez la farine et la levure, et mélangez bien
Ajoutez les pépites de chocolat, les fruits confits, gardez en un peu pour le dessus
Mélangez rapidement sans trop travailler la pâte
Sur une feuille de papier de cuisson, étalez la pâte, en essayant de lui donner une belle forme, ( ou dans un moule beurré)
Déposez sur le dessus le reste de pépites, et de fruits confits
Enfournez à four chaud, à 180°, pendant 25 m, à surveiller, selon les fours
Laissez refroidir, démoulez, déposez sur le plat de service, décorez
Dégustez tiède ou froid, le plaisir est de couper à la main la part que l'on veut, ( pourvu qu'il en reste pour les autres!!!)
Astuce : plus le moule est petit, ou plus la pâte est épaisse, plus le cookie géant sera épais!
