Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)
Cake aux poires et au caramel
Ingrédients
- Pour le caramel :
- 90 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Pour le cake :
- 3 oeufs
- 3 poires
- 60 g de beurre
- 50 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
Peler et couper les poires en quartier.
Les disposer au fond du moule à cake.
Dans un saladier, casser les 3 œufs et mélanger avec les 50g de sucre.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.
Bien mélanger et réserver.
Préparer le caramel :
Faire chauffer les 90 g de sucre à feu doux avec le sucre et le citron.
Quand le mélange commence à frémir, augmenter la température pour colorer le caramel.
Remuer doucement puis verser sur les poires.
Recouvrir ce mélange de la préparation faite avant.
Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !
Peler et couper les poires en quartier.
Les disposer au fond du moule à cake.
Dans un saladier, casser les 3 œufs et mélanger avec les 50g de sucre.
Ajouter la farine, la levure et le beurre fondu.
Bien mélanger et réserver.
Préparer le caramel :
Faire chauffer les 90 g de sucre à feu doux avec le sucre et le citron.
Quand le mélange commence à frémir, augmenter la température pour colorer le caramel.
Remuer doucement puis verser sur les poires.
Recouvrir ce mélange de la préparation faite avant.
Enfourner à 180° pendant environ 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !
Avis de consommateurs
8 Commentaires de Consommateurs