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RECIPE MAIN IMAGE MOULES DE BOUCHOT Carrefour
Bon marché
15 minutes
Facile
2 Personne(s)

MOULES DE BOUCHOT Carrefour

4,8  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1.4 kg moules de bouchot
  • 1 noix de beurre
  • 1 oignon tranché en rondelles
  • 1 gousse d'ail hâchée
  • 1 branche de céleri
  • 1 verre de vin blanc sec
  • sel, poivre
  • 1 grosse cuiller à soupe de crème fraîche épaisse

Préparation

  1. Dans une cocotte haute, je fais revenir l'oignon dans la noix de beurre, j'ajoute l'ail, la branche de céleri.

  2. Puis je verse les moules bien nettoyées.

  3. Je sale et je poivre.

  4. Je fais saisir à feu vif à couvert.

  5. Je verse le vin blanc

  6. Quand les moules sont ouvertes (environ 10 mn), j'ajoute la crème, je mélange.

  7. Je sers bien chaud, avec les frites.

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