Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Filets de merlan avec ses petits légumes
Ingrédients
- 4 filets de merlan
- 2 carottes
- 2 blancs de poireau
- 150 gr de quinoa
- 10 cl de vin blanc
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- 3 c s de farine
- 1 jus de citron
Préparation
Épluchez et laver les légumes.
Coupez les en petits morceaux.
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les légumes
Saler poivrer et laisser cuire 10 mn
Faire bouillir une casserole d'eau
Y cuire le quinoa 12 mn,puis l'égoutter et le mélanger avec les légumes.
Dans une poêle huilée, faire cuire les filets de merlan aprés les avoir enfariné.
Dressez vos assiettes avec le filet de merlan et le mélange quinoa légumes.
Mettre un filet de citron sur le poisson.
Épluchez et laver les légumes.
Coupez les en petits morceaux.
Mettre de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les légumes
Saler poivrer et laisser cuire 10 mn
Faire bouillir une casserole d'eau
Y cuire le quinoa 12 mn,puis l'égoutter et le mélanger avec les légumes.
Dans une poêle huilée, faire cuire les filets de merlan aprés les avoir enfariné.
Dressez vos assiettes avec le filet de merlan et le mélange quinoa légumes.
Mettre un filet de citron sur le poisson.
Avis de consommateurs
5 Commentaires de Consommateurs