Calzone ... un petit tour en Italie
Ingrédients
- 1 pâte a pizza assez grande
- 1 boule de mozzarella
- 1 oeuf
- 1 tomate
- 1 peu d,origan frais.
Préparation
Lavez la tomate, pelez la, épépinez la et coupez la en petits morceaux.
Coupez le jambon en lanières 2 tranches de jambon blanc
Coupez la Mozarella en morceaux.
Lavez l,origan et hachez le grossièrement
Étalez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné, garnissez la moitié de cette pâte des morceaux de Mozarella, de tomate, de jambon.
Laissez bien les bords sans garniture afin de pouvoir bien refermer la calzone.
Parsemez d,origan le dessus de votre garniture, ajoutez un filet d,huile d,olive.
Cassez votre Oeuf et déposez le doucement au milieu de la garniture
Mouillez Un peu les bords de la pâte et repliez la (formez un chausson), pressez bien les bords et roulez les un peu.
Faites cuire la Calzone au four préalablement chauffé à 220 degrés pendant 20 minutes.
Servez aussitôt avec une salade.
Lavez la tomate, pelez la, épépinez la et coupez la en petits morceaux.
Coupez le jambon en lanières 2 tranches de jambon blanc
Coupez la Mozarella en morceaux.
Lavez l,origan et hachez le grossièrement
Étalez la pâte sur votre plan de travail légèrement fariné, garnissez la moitié de cette pâte des morceaux de Mozarella, de tomate, de jambon.
Laissez bien les bords sans garniture afin de pouvoir bien refermer la calzone.
Parsemez d,origan le dessus de votre garniture, ajoutez un filet d,huile d,olive.
Cassez votre Oeuf et déposez le doucement au milieu de la garniture
Mouillez Un peu les bords de la pâte et repliez la (formez un chausson), pressez bien les bords et roulez les un peu.
Faites cuire la Calzone au four préalablement chauffé à 220 degrés pendant 20 minutes.
Servez aussitôt avec une salade.
