Pain de chien à la banane et aux raisins
Ingrédients
- Pour 6 personnes: 500g de pain dur
- 1 litre de lait
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 bananes
- 150g de raisins secs
- 3 oeufs
- 200g de sucre
- 1 cuillère à soupe de rhum
Préparation
Coupez le pain en morceaux
Faites gonfler vos raisins dans de l’eau tiède avec la moitié du rhum.
Pelez et coupez vos bananes en rondelles.
Faites tiédir le lait.
Dans un grand saladier, mettez votre pain coupé et versez le lait tiède par-dessus. Malaxez le pain et le lait avec les doigts en émiettant bien le pain.
Ajoutez les œufs préalablement battus et les 3/4 du sucre, re malaxez.
Égouttez vos raisins sans les essorer, ajoutez les dans votre saladier ainsi que la moitié des rondelles de bananes, mélangez doucement à la spatule.
Chemisez bien un moule qui va au four et versez votre préparation dedans.
Terminez en disposant les rondelles de bananes qui vous reste sur la préparation, saupoudrez du sucre qui vous reste.
Laissez reposer 1 h dans le bas du réfrigérateur.
Au bout d’une heure, mettre au four préalablement chauffé à 180 degrés pendant 1 bonne heure.
Manger tiède ou froid... cette recette anti gaspi !
Coupez le pain en morceaux
Faites gonfler vos raisins dans de l’eau tiède avec la moitié du rhum.
Pelez et coupez vos bananes en rondelles.
Faites tiédir le lait.
Dans un grand saladier, mettez votre pain coupé et versez le lait tiède par-dessus. Malaxez le pain et le lait avec les doigts en émiettant bien le pain.
Ajoutez les œufs préalablement battus et les 3/4 du sucre, re malaxez.
Égouttez vos raisins sans les essorer, ajoutez les dans votre saladier ainsi que la moitié des rondelles de bananes, mélangez doucement à la spatule.
Chemisez bien un moule qui va au four et versez votre préparation dedans.
Terminez en disposant les rondelles de bananes qui vous reste sur la préparation, saupoudrez du sucre qui vous reste.
Laissez reposer 1 h dans le bas du réfrigérateur.
Au bout d’une heure, mettre au four préalablement chauffé à 180 degrés pendant 1 bonne heure.
Manger tiède ou froid... cette recette anti gaspi !
