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RECIPE MAIN IMAGE Lamellé de pommes
Bon marché
1 heures
Facile
4 Personne(s)

Lamellé de pommes

4,5  (11)

Ingrédients

  • 4 reinettes
  • 100 ml de lait
  • 60 g de sucre en poudre roux
  • 80 g de farine
  • 20 ml d'huile d'olive
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 citron
  • 2 oeufs

Préparation

  1. Éplucher les pommes et les trancher en lamelles (je me suis servi d'un robot), réserver

  2. Dans un cul de poule :

  3. Mélanger le lait, le sucre, l'huile d'olive, les œufs, la farine et la levure. Rajouter le zeste râpé d'un citron (ou vanille)

  4. Mettre les lamelles de pommes dans un saladier (si vous ne voulez pas qu'elles noircissent mettre le jus du citron) et verser la préparation

  5. Mélanger délicatement pour ne pas briser les lamelles. Mettre dans un moule

  6. Mettre au four préchauffé à 180° C pendant 45 mn

  7. Laisser un peu refroidir pour démouler et bonne dégustation

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