Ingrédients
- lactaires 'délicieux' ou sanguins
- Vinaigre blanc
- échalote
- ail
- poivre en grain
- feuille de laurier
- sel
Préparation>
Après avoir nettoyé vos lactaires (attention au sable), les mettre à l'eau bouillante pendant 5 min
Égoutter, laisser refroidir
Dans un grand bocal :
Mettre vos champignons en insérant ail et échalote (pelés), un peu de sel, poivre et feuilles de laurier
Compléter le bocal de vinaigre blanc
Il sera nécessaire de laisser cette préparation au moins 15 jours dans un endroit frais et au sombre (frigo inutile)
Et voilà vos champignons prêts à garnir des tapas pour un apéro
Après avoir nettoyé vos lactaires (attention au sable), les mettre à l'eau bouillante pendant 5 min
Égoutter, laisser refroidir
Dans un grand bocal :
Mettre vos champignons en insérant ail et échalote (pelés), un peu de sel, poivre et feuilles de laurier
Compléter le bocal de vinaigre blanc
Il sera nécessaire de laisser cette préparation au moins 15 jours dans un endroit frais et au sombre (frigo inutile)
Et voilà vos champignons prêts à garnir des tapas pour un apéro
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