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RECIPE MAIN IMAGE FLAN A LA CREME DE PISTACHE
Bon marché
50 minutes
Facile
7 Personne(s)

FLAN A LA CREME DE PISTACHE

4,9  (18)

Ingrédients

Préparation

  1. Beurrez et farinez un moule rond un peu haut, mettez y la pâte brisée, en la piquant à la fourchette, réservez

  2. Pour le flan :

  3. Préchauffez le four à 180°

  4. Dans une casserole, faites bouillir le lait, et pendant ce temps, dans un saladier, battez les oeufs entiers, avec le sucre et le sucre vanillé, et ajoutez la farine, mélangez bien

  5. Versez doucement le lait sur la préparation, mélangez bien au fouet, réservez

  6. Versez le tout sur la pâte dans le moule, doucement

  7. Enfournez à 180°, pendant 50 m. Sortez du four et laissez refroidir

  8. Faites à l'emporte-pièces des dessins sur votre flan, assez profond, et avec la pointe du couteau sortez le flan de l'intérieur des dessins, remplissez avec de la crème de Pistache

  9. Déposez au réfrigérateur au moins 1 h

  10. Démoulez, déposez sur le plat de service

  11. Régalez-vous, le gout subtil, et cette légère amertume de la crème de Pistache, associés au flan, vous ravira les papilles!

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