Millefeuille de légumes express.
Ingrédients
- 2 concombres
- 3 tomates
- 4 courgettes
- 1 petite bûche de chèvre
- 150 à 200g de viande hachée Subito à la bolognaise
- 70g de gruyère râpé
- 4 tranches de raclette
- 3 ou 4 cuillères à soupe de semoule fine
- Sel, poivre, piment de Cayenne
- 15g de beurre
Préparation
Lavez vos légumes
Épluchez les concombres et coupez-les en fines rondelles, salez, poivrez.
Coupez les courgettes en rondelles en conservant la peau, salez, poivrez.
Faites de même avec les tomates.
Faites précuire vos légumes au micro-ondes dans des plats séparés (5 à 6 minutes pleine puissance pour les cucurbitacées et 3 minutes pour les tomates).
Beurrez copieusement le plat qui accueillera le millefeuille...
Recouvrez tout le plat d'une fine couche de semoule fine. Cette semoule absorbera le jus des légumes tout en donnant de la consistance au plat...
Déposez sur la semoule vos rondelles de concombre...
Puis la moitié des rondelles de courgettes...
Un peu de piment de Cayenne, un peu, un tout petit peu...
Répartissez les tranches de bûche de chèvre...
Puis les tomates...
La viande hachée crue... Ici, j'ai utilisé un produit à tester : un demi-sachet de viande hachée Subito à la bolognaise.
Le reste de courgettes...
Recouvrez le tout de l'emmental râpé (1 sachet de 70g)...
Et terminez par le fromage à raclette.
Laissez compoter 25 à 30 minutes à 180°), jusqu'à ce que le fromage soit doré à souhait.
Bon appétit, bien sûr !!!
.
.
Au passage, on pourra réviser ses classiques : un millefeuille ou un mille-feuille, des millefeuilles ou des mille-feuilles !!!
Lavez vos légumes
Épluchez les concombres et coupez-les en fines rondelles, salez, poivrez.
Coupez les courgettes en rondelles en conservant la peau, salez, poivrez.
Faites de même avec les tomates.
Faites précuire vos légumes au micro-ondes dans des plats séparés (5 à 6 minutes pleine puissance pour les cucurbitacées et 3 minutes pour les tomates).
Beurrez copieusement le plat qui accueillera le millefeuille...
Recouvrez tout le plat d'une fine couche de semoule fine. Cette semoule absorbera le jus des légumes tout en donnant de la consistance au plat...
Déposez sur la semoule vos rondelles de concombre...
Puis la moitié des rondelles de courgettes...
Un peu de piment de Cayenne, un peu, un tout petit peu...
Répartissez les tranches de bûche de chèvre...
Puis les tomates...
La viande hachée crue... Ici, j'ai utilisé un produit à tester : un demi-sachet de viande hachée Subito à la bolognaise.
Le reste de courgettes...
Recouvrez le tout de l'emmental râpé (1 sachet de 70g)...
Et terminez par le fromage à raclette.
Laissez compoter 25 à 30 minutes à 180°), jusqu'à ce que le fromage soit doré à souhait.
Bon appétit, bien sûr !!!
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Au passage, on pourra réviser ses classiques : un millefeuille ou un mille-feuille, des millefeuilles ou des mille-feuilles !!!
