Potimarron farci aux lardons

Préparation

1. Préchauffer le four à 180 degrés

2. Couper le chapeau du potimarron et enlever les graines

3. Enlever un maximum de chair et la couper en morceaux

4. Faire revenir les lardons dans un peu d'huile

5. Puis ajouter la chair du potimarron et les champignons découper en lamelles

6. Saler, poivrer et mettre de la muscade, mélanger et recouvrir et laisser cuire 10/15 minutes

7. Ajouter la crème puis laisser cuire 10 minutes

8. Hors du feu ajouter le gruyère en garder un peu pour gratiner, bien mélanger

9. Remplir le potimarron avec la préparation

10. Remettre le chapeau

11. Dans un plat allant au four mettre un peu d'eau et déposer le potimarron

12. Enfourner pour 40/50 minutes

13. Sortir le potimarron enlever le chapeau parsemer de gruyère

14. Remettre au four 5/10 minutes

15. Servir avec le chapeau

16. Régalez-vous

17. J'adore ces légumes de saison