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Ingrédients

Préparation
  1. Faire chauffer de l eau avec du sel

  2. Découper le chou fleur et le plonger dans l eau 10 minutes

  3. Préchauffer le four à 180 degrés

  4. Fouetter le mascarpone avec la crème, le parmesan et le pesto, saler, poivrer

  5. Sortir le chou fleur de l eau et le tremoer dans de l eau froide

  6. Egoutter le chou fleur et le mettre dans un plat à gratin

  7. Verser la sauce sur le chou fleur

  8. Enfourner pour 25 minutes

  9. Bon appétit

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