Bon marché
15 minutes
Facile
7 Personne(s)
Gâteau chocolat betterave
Ingrédients
- 200g de chocolat noir à dessert
- 300g de betteraves cuites
- 80g de sucre
- 80g de farine
- 50g de poudre d'amande
- 4 oeufs
- 1 cuil. à café d'extrait de vanille
- 1 pincée de fleur de sel
- ou farine neutre 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez-le revenir à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Mixez les betteraves en purée bien fine.
Dans un récipient battre les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis ajoutez la purée de betteraves et mélangez.
Versez le chocolat fondu dans la préparation précédente, mélangez.
Ajoutez le reste des ingrédients, poudre d'amande, farine et fleur de sel.
Mélangez délicatement jusqu'à ce que l'ensemble soit un homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé et enfournez pendant 35 mn environ.
Laissez refroidir le gâteau à la sortie du four et dégustez !
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie, puis laissez-le revenir à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Mixez les betteraves en purée bien fine.
Dans un récipient battre les oeufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis ajoutez la purée de betteraves et mélangez.
Versez le chocolat fondu dans la préparation précédente, mélangez.
Ajoutez le reste des ingrédients, poudre d'amande, farine et fleur de sel.
Mélangez délicatement jusqu'à ce que l'ensemble soit un homogène.
Versez la pâte dans un moule à gâteau légèrement huilé et enfournez pendant 35 mn environ.
Laissez refroidir le gâteau à la sortie du four et dégustez !
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