Bon marché
40 minutes
Facile
4 Personne(s)
Quiche au thon, version revisitée d'une recette de Claudine d. de Loos.
Ingrédients
- 1 pate feuilletée
- 4 oeufs
- 200 g de fromage blanc de campagne Carrefour
- 4 tranches de cheddar Wyke Farms au curry
- 190 g de thon au naturel
- 1 c à soupe de caviar de tomates séchées Coudène
- 1 c à café de curry rouge thaï Ayam (facultatif)
- 100 g d'emmental râpé
- sel, poivre
Préparation
Je déroule la pâte feuilletée et je la dispose dans un moule avec le papier cuisson.
Je piquette le fond et je roule les bords.
Je dispose dans le fond 4 tranches de cheddar au curry.
J'émiette dessus le thon.
Dans un bol, je bats les œufs, j'ajoute le fromage blanc, je mélange bien, j'incorpore le caviar de tomates, le curry rouge, le sel, le poivre et je remélange.
Je verse sur la pâte au thon.
Je saupoudre d'emmental râpé.
Je passe au four préchauffé th. 200 pendant 30 mn.
À servir avec une salade verte.
Merci à Claudine pour m'avoir donné l'idée de départ.
Je déroule la pâte feuilletée et je la dispose dans un moule avec le papier cuisson.
Je piquette le fond et je roule les bords.
Je dispose dans le fond 4 tranches de cheddar au curry.
J'émiette dessus le thon.
Dans un bol, je bats les œufs, j'ajoute le fromage blanc, je mélange bien, j'incorpore le caviar de tomates, le curry rouge, le sel, le poivre et je remélange.
Je verse sur la pâte au thon.
Je saupoudre d'emmental râpé.
Je passe au four préchauffé th. 200 pendant 30 mn.
À servir avec une salade verte.
Merci à Claudine pour m'avoir donné l'idée de départ.
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